Unsere vielen Extras!

'Made in Cologne' oder von ganz weit weg - aber immer handwerklich und mit viel Liebe hergestellt: unsere vielen Spezialitäten und Köstlichkeiten!

Metzgerei Eckart - Unser Laden in Köln - Lindenthal

Neu! Waygu-Cuts und Wagyu-Rinderfett!

Wagyu Wagyufett

Von unseren neuen Partnern 'Wagyu Sauerland', haben wir jetzt ständig Cuts vom regionalen, 100% reinrassigem Wagyu Rind aus dem Sauerland vorrätig. Mit dem schmackhaften Wagyufett, kann man Steaks oder Patties verfeinern!



Naturwein

Traube zu Saft und Zucker zu Alkohol - sonst nichts!!

Naturweine sind gänzlich unbehandelte Weine. Wir führen Weiss- und Rotwein, sowie Natur-Champagner. Unser Partner ist hier die la-vincaillerie-vin-naturel in Ehrenfeld. Probieren lohnt sich!!

Naturwein Köln
Naturwein Köln


* Wurst- und Schinkenspezialitäten *

Wir machen ja eigentlich alles selber. Aber ein paar ausgesuchte Spezialitäten dürfen einfach nicht fehlen!

Wir führen ständig Schwarzwälder Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (Metzgerei Bohnert), Original Südtiroler Schinken und Coppa vom Almschwein (direkt vom Pretzhof im Pfitschtal), die luftgetrockneten Salamis von Brandt & Levie aus Amsterdam, spanischer Duroc-Schinken und Chorizo vom Duroc-Freilandschwein (exklusiv von der Carniceria Conde de Pedro) und die Original Ahle Worscht vom Kaiserhof in Hessen!

 


** Richtig gute Burger-Brötchen **

Zu unseren 1a frisch gewolften Burger-Patties vom Weiderind gibt es jetzt auch endlich gute Burger-Buns vom Kölner Handwerks-Bäcker!

Immer Samstags!! Die Brötchen kennt Ihr aus der 'Fetten Kuh'! Mit oder ohne Sesam, gerne vorbestellen! :-)



Wie ein Urlaub am Meer!! :-)

Die hübschen Fischdosen von den Hiddenseer Kutterfischern aus nachhaltigem Fischfang!! Die letzten Kutterfischer ihrer Art! So gut!


Frische Milch vom Bauernhof!

Frische Milch vom Bauernhof
HOFFRISCHE MILCH GIBT ES BEI DER METZGEREI ECKART

Immer zum Wochenende: frische Vorzugs-Milch, Natur-Joghurt, Quark und  DickMilch vom Hielscher Hof! Lecker!! Im umweltfreundlichen Pfandsystem!

MILCH VOM BAUERNHOF IN DER FLEISCHEREI ECKART


Käse vom Kollweider Hof & Flammkäse vom Bornwiesenhof

Handgemachter Bio-Gauda vom Kollweider Hof. Andre & Sonja halten Bio-Jersey Kühe, deren Milch ist cremig fein!! Den Flammkäse vom demeter-Betrieb Bornwiesenhof gibt es in verschiedenen Gewürzmischungen!

Bio Käse Kollweider Hof


  • eine kleine Auswahl von Naturweinen von der Ehrenfelder la vincaillerie,
    sowie Cava-Sekt und Bio-Prosecco
  • viele unserer selbstgekochten Gerichte im schönen Weckglas für Ihren Vorratsschrank
  • historischer Kölner Senf aus der Kölner
    Senfmühle in der Altstadt am Rhein
  • das original Zimmermann Schwarzbrot
  • immer frische Freilandeier vom
    Freilandhof der Familie Schulte-Berge
  • Köln-Ehrenfelder Van Dyck Kaffee:
    bio, fair gehandelt und in Ehrenfeld
    handgeröstet: beste Espresso- und
    Filterröstungen für zu Hause oder bei uns zum leckeren Mettbrötchen!
  • immer am Wochenende: ganz frische Vorzugsmilch vom Hielscher Hof!!
  • Chorweiler Kümmel, bester Kölner Schnaps!
  • Samstags: endlich richtig gute Burger-Brötchen vom Kölner Handwerksbäcker
  • Kölner Bio Honig vom Dom-Imker
  • Die tollen Kochbücher von Ela Rüther und Steffen Kimmig
  • nachhaltige Fischkonserven von den Hiddenseer Kutterfischern
  • handgemacher Bio-Gauda vom Kollweider Hof          
  • FLAMMKÄSE vom Bornwiesenhof aus hofeigner demeter-Milch, by @hofhuhn
  • Skotti Grill: der perfekte Grill für unterwegs. Passt in deinen Rucksack!!
bester Van Dyck Kaffee bei der Fleischerei Eckart
Chorweiler Kümmel Kölner Schnaps
h2O cgn
Kölner Bio Honig, Domimker
Skotti Grill
Original Kölner Senf aus der Senfmühle bei der Fleischerei Eckart
Kochbuch special cuts
Wir führen immer frische Freilandeier der Familie vom Hof Schulte-Berge
Geschenkgutschein Guteschein Fleisch Wein Wurst
Hausmacher Wurstkonserven Wurst

Eckarts Einweckgläser: Rinderrouladen, Rheinischer Sauerbraten, Gulaschsuppe, Königsberger Klopse, Saure Nierchen, ...

Frisch gekocht und eingeweckt - unsere praktischen Vorratsgläser!