Fleischerei Eckart - Canapés Catering Service

Canapés

Kleine appetitanregende Schnittchen, hochklassig hergestellt, die wir nach Ihren Wünschen belegen. 
Der Klassiker für Ihren Stehempfang,
ein gehobenes Business Meeting oder auch als Teil eines Fingerfood-Buffets.


Alle Canapés sind auf Platten gelegt und immer liebevoll ausdekoriert! Zu bestellen in den beiden Preis-Kategorien "extra" und "edel". 

* Bitte beachten Sie an Sonn-und Feiertagen unseren Zuschlag von 10% und unsere Mindestbestellmengen! *


Canapés mit feinen Braten und Schinken

> Eckarts feiner Lachsschinken  

> luftgetrockneter Serrano und
   Parma Schinken

> hausgemachtes Pastrami

> magerer Kasseler-Braten

> würziger Rosmarin-
   Naturschinken

> kräftig und saftig: Eckarts 
   Schwarzwälder Nüsschen

> milder geräucherter
   Landschwein-Hausschinken

> feine Wild-Pasteten

> Schweinerückenbraten vom
   Landschwein mit
   Kräuterkruste 
> Tartar, fein angemacht mit
   Kapern und Ei

> rosa gebratenes Roastbeef
   und Apfel-Meerrettich

> Eckarts Vitello Tonnato

 

 

 

 

 

 


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Brötchen-Service

Canapés mit köstlichen Fisch-Spezialitäten

> hausgemachte Sardinen -

   Oliven-Paste
> Thunfisch-Paprika-Creme

> mild geräucherter Dill-Lachs

> geräucherte Forelle

> hausgemachte
   Forellenpastete

> filetierter Aal

> Thunfischcreme mit Oliven

> Avocadocreme mit Garnelen
> selbst gemachtes Lachs-Tartar
> Kräuter-Matjes mit
   Zwiebelchen

Buchen Sie unser kompetentes Catering-Team für Ihre Veranstaltung!

Canapés mit delikaten Käsesorten

> herzhafte Weiß- und Blau- 

   schimmel-Käsesorten

> Milder Brie und kräftiger,
   sahniger Camembert

> pikante Schnittkäse wie
   Schweizer
 Appenzeller,
   Wildblumenkäse,

   oder Leerdammer Caractère...

> Frischkäse, z. B. mit frischen
   Gartenkräutern
   oder Paprika-Chili, süß-sauer 

> hausgemachter, bayrischer
   Obatzda

Bestellen Sie gern auch telefonisch: 0221 402410

Wir liefern ab 10 Personen.