Fleischerei Eckart - Sandwiches und Co -  Catering Service

Brötchenhälften

Die beliebten Klassiker als Weizen-, Roggen- oder Körnerbrötchen. Zu bestellen in den drei Preis-Kategorien klassisch, fein und edel. 
Von uns mit Schinken und Aufschnittsorten aus eigener Herstellung belegt, auf Platten gelegt und immer liebevoll ausdekoriert!

Bestellen Sie gerne telefonisch: 0221 402410.

Wir liefern ab 10 Personen!

* Bitte beachten Sie an Sonn-und Feiertagen unseren Zuschlag von 10% und unsere Mindestbestellmengen! *


Eckarts Braten- und Wurstbrötchen

Alles aus der eigenen Wurstküche!!

1 > klassisch belegte Brötchen

  • z.B.: Eckarts bekannt gutes Mett mit Zwiebeln  
  • Eckarts beste Fleischwurst
  • viele weitere klassische Wurstaufschnittsorten 
    aus eigener Herstellung
  • Eckarts Kölner Leberwürste und Sülzen...

2 > fein belegte Brötchen

  • z.B.: geraspelter Kochschinken vom Münsterländer Landschwein aus eigener Herstellung 
  • hausgemachter Putenbraten von der Freilandpute, naturgeräuchert oder mit Paprika gewürzt
  • Hausgemachte Kochsalami mit Knoblauch
  • Hausgemachte Lindenthaler Strecke...

3 > edel belegte Brötchen

  • z.B: Eckarts mild geräucherter roher Hausschinken oder unser magerer Lachsschinken
  • Original Parma- oder Serranoschinken
  • hausgemachtes Kräuter-Pastrami
    von der 
    Münsterländer Ochsenbrust
  • 1a rosa gebratenes Roastbeef vom Münsterländer Weiderind
  • Landschwein-Kochschinken mit Wacholder oder mit Rosmarin gewürzt 
  • Meister Eckarts feine Braten vom Landschwein: mageres Kasseler, zarter Kräuter-Schweinebraten, saftiger Natur-Schweinebraten...

Buchen Sie unseren Service für die Bewirtung Ihrer Gäste dazu!

Fleischerei Eckart - unser Catering Service

Vegetarische Brötchen

nicht nur mit Käse! - klassisch, fein oder edel belegt

  • gekochtes Freilandei mit frischer Kresse Freiland-Rührei mit vielen Kräutern
  • Freiland-Spiegelei auf gebratener Tomate
  • frisch gegrillte Antipasti mit Rucola
  • Tomate-Mozzarella mit Pesto
  • junger oder mittelalter Gauda mit Kölner Senf
  • kräftiger Schweizer Käse mit getrockneten Tomaten
  • feiner Brie oder Blauschimmelkäse,
  • hausgemachter Frischkäse mit Saison-Gartenkräutern oder mit Chili-Paprika, süß-sauer  
  • mit bunter, hausgemachter Antipasti

Fischbrötchen

edel und ausgefallen belegt

  • hausgemachte Thunfisch-Oliven-Creme
  • Kräuter-Lachs-Dill-Ei
  • geräucherte Forelle mit Apfel-Meerrettichcreme
  • hausgemachte Sardellenpaste mit Oliven
  • frischer Kräuter-Matjes mit Zwiebeln
  • Shrimps auf Kräuterfrischkäse

Immer Brötchen? Tipp: Eckarts herzhaft belegte Graubrot-Schnitten!!

Fleischerei Eckart - Belegte Brote und Sandwiches
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